Полезное бюджетное меню

Бюджетное меню.

Да и при благополучии не стоит расточительствовать в питании, тем более если вы хотите сэкономить для чего-то другого.

Эти же принципы, кстати, относятся к расходам вообще, не только к питанию.

✿ Будьте бережны к еде

- Крошки не разбрасывайте, а если такое случилось, подберите и съешьте!

- Не оставляйте «объедков»

✿ Надо держаться вместе
- Надо советоваться с другими членами семьи что купить, чем запастись.

- Готовить лучше сразу на всю семью и кушать сразу всем вместе, так вы получите свежую пищу и сэкономите время и электричество.

✿ Про покупки
* определить наиболее подходящие продукты

- что вы хотите: просто полакомиться или же быть здоровыми, радостными и чтобы вам хватило еды на следующий день и денег на другие нужды?
- ниже мой список оптимальных продуктов, ещё есть статья с рекомендациями по питанию

* чем запастись

- помимо «стандартного набора» на долгий срок (крупы, мука, соль, сода, сахар, растит. масло, чай) я бы посоветовала ещё пряности, лук и чеснок, финики и фильтр для воды (если требуется).

- надо запасаться любыми продуктами, кроме тех, которые пригодны только свежими

- в любом случае, продукты лучше покупать на несколько дней

 - ещё так вы сэкономите время от частых похождений по магазинам.

Если же вам нравится гулять по магазинам, то постарайтесь бороться с этим качеством.

* места и время покупок
- Обычно в магазинах лучше покупать продукты днём в будние
- Смотреть информацию на упаковке: состав, масса, питательная ценность, - всё это говорит о качестве продукта и производителе
- Мне не нравится покупать товары с «недовеском» (хоть масса и написана на упаковке): принято что пачка крупы – килограмм, а не 800 гр., бутылка масла – литр, а не 750 гр и не 900 гр., пачка творога – 200 или 250 грамм, а не 180, пакет кефира – литр, а не 900 гр., и т. д..
- Конечно же выбирайте: сравнивайте цены, присматривайтесь к продуктам, не берите не глядя (особенно это относится к плодам: не кладите в свою корзину плоды не первой свежести!)

Я составила список, какие продукты выбирать, где что покупать в нашем районе, он висит на кухне.

✿ Качество воды
Для здоровья очень важно качество воды, поэтому в некоторых местностях лучше запастись фильтром для воды. Кассеты кувшинного фильтра надо менять минимум 1 раз в 3 месяца. А можно إن شاء الله‎‎ вообще на водопровод поставить фильтр.

✿ Делаем сами, إن شاء الله‎‎
* выращивать в огороде * выращивать на окошке * собирать загородом * делать заготовки *

МОЙ СПИСОК САМЫХ ДЕШЁВЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ, إن شاء الله‎‎

Нежирный творог (развесной лучше не брать, чаще всего это либо химия, либо он дорогой)
Адыгейский сыр (ещё есть недорогие белорусские сыры, но адыгейский сыр самый натуральный)

– самые дешёвые источники полноценного легкоусваемого белка.

Также существуют недорогие сорта рыбы.

Сезонные плоды
Морковь, Свёкла, Белокочанная капуста, Лук , чеснок,

– полезные и самые дешёвые овощи, сохраняются и зимой.

Зелень можно насобирать дикорастущую, загородом, в ней очень много витаминов и минеральных веществ.

Лук на перо можно выращивать на окошке.

Подсолнечное нерафинированное масло
(только не покупайте подсолнечное масло со вкусом жареных семечек, говорят, оно вредное: получено горячим прессованием)!
(в России ещё есть горчичное и рыжиковое масло "Сарепта", - они إن شاء الله‎‎ ненамного дороже подсолнечного)

- хорошие нерафинированные масла обладают многими полезными свойствами (например, чистят кровь от холестерина, богаты витамином Е).

Зелёный чай в больших пакетах по 250 грамм.

- зелёный чай бодрит(некоторые, правда, от него засыпают, им лучше попробовать что-то другое),
богат антиоксидантами,
прекрасен (я бы сказала, незаменим) после жирной пищи.
Очищает организм, а, вот, чёрный, как я читала, наоборот.

Лимоны и Апельсины ,
Финики (А насчёт изюма не знаю, я слышала что его сушат при помощи химии)

Арахис на вес
Подсолнечная халва

- а это к чаю: очень полезно и недорого (если найти такой магазин) - оптимально.

Гречка, овсяные хлопья или овёс,
а также ячневая, пшено, кукурузная

- источники углеводов; эти каши недороги, легко готовятся и усваиваются.

Мука ржаная, пшеничная

- выпекать самим хлеб на натуральной закваске, такой хлеб очень полезный и вкусный, إن شاء الله . Я читала про вред дрожжей и о пользе натуральной закваски.

Кефир в пакетах
Мёд
Орехи в скорлупе на вес

- это очень полезные продукты. Также полезны гранаты, инжир, оливковое и льняное масла, чёрный тмин или его масло, ацидофилин, морская капуста и пр.

Ну и каменная соль, сода
пряности (очень полезен чёрный тмин, я читала, что самые полезные пряности – имбирь и куркума, если употреблять разумно, ещё популярны молотый чёрный перец, горчичный порошок, яблочный уксус и т.д..).

- каменная соль полезнее очищенной, но всё равно её не следует употреблять много.

- при помощи пряностей можно существенно разнообразить стол, даже если продукты почти всегда одинаковые. Более того, пряности обладают разными полезными свойствами.

- правда, пряности и мёд нужно выбирать, читать этикетки, так как из эконом-категории или в магазинах эконом-класса могут быть некачественными (как и другие "элитные" продукты, например, кофе).

- Имбирь можно покупать корневищем

При помощи специй, масел и комбинации продуктов, техники приготовления такой стол очень вкусен и полезен, , إن شاء الله‎‎

----------------


А ещё если совсем худо с деньгами, то можно устроить разгрузочные дни:
Если покупать, то можно, например, запастись финиками, апельсинами, зелёный чай (или что-то одно из этого).
Это недорогие продукты, чистят и тонизируют, поддерживают и укрепляют иммунитет. Только пить натощак крепкий зелёный чай не следует إن شاء الله
(некоторые, правда, от зелёного чая засыпают, им лучше попробовать что-то другое).

 Можно "посидеть" на одних финиках или свёкле и тёплой воде .

Натуральная декоративная косметика, без вреда

Натуральная декоративная косметика,

без вреда:

✿ Для волос

❀ Окрашивание волос

* продаются натуральные краски, разные цвета:

http://www.cardamon.ru/Dlya-krasotyi-volos/Hna-dlya-volos.html

* порошок индиго –

 http://ayurvedic.ru/ayurveda-shop.html&pcat=n&pid=am-henna-indigo

* Осветление волос - http://muslimabeauty.info/?p=298

* про растительные красители для волос - http://www.artcolor.ru/node/319

* хорошие подборки статей: полезные маски, как смешивать хну чтобы получить разные цвета :

http://www.aljathiyah.com/t1423-topic

❀ Парикмахерское искусство

✿ Для ногтей

❀ Чтобы ногти блестели их можно полировать

❀ А для цвета можно ногти окрашивать хной

✿ Для бровей и ресниц

❀ Сурьма

❀ Для тёмного цвета – уход с использованием усьмы, смеси касторового масла с заваркой чёрного чая

❀ Можно брови и ресницы окрашивать хной

(можно готовить самим смеси для более тёмных оттенков,

Можно купить готовую смесь, например, - чёрная хна - http://cardamon.ru/Resnitsyi-i-brovi/172-Hna-Amar-s-chyornaya.html)

✿ Мехенди

----------------------------------------

✿ Натуральный макияж

взято с cardamon.ru

❀ тушь из кохля и растительных масел

Изначально на Востоке тушь для ресниц впервые применялась в Древнем Египте.

Египтянки для придания взгляду выразительность и удлинения и лечения ресничек глаза применяли кохль (сурьму).

Для этого они смешивали порошок кохля с различными растительными компонентами, такими как воски, масла, экстракты трав для загустения состава и жидкие растительные настойки.

При этом кохль в порошке применялся как подводка для глаз наносимая деревянной или костяной палочкой, а тушь на основе кохля наносилась на ресницы и на брови специальными щеточками.

Тушь натуральная кремообразная производства Компании East Nights Сирия на основе кохля и растительных компонентов, выпускается в современном тюбике с традиционной щеточкой, прикрепленной к крышке, что не затрудняет привычное ее использование.

Тушь натуральная East Nights- это прекрасное средство ежедневного применения, которое подойдет даже для самых чувствительных глаз, подойдет людям, которые носят контактные линзы, поскольку в основе натуральная формула, которая исключает попадание туши в глаза.

Природный кохль порошковый и растительные компоненты, входящие в состав туши, не только оказывают великолепный декоративный эффект, который не в коем случае не уступает эффекту любых современных аналогов, которые обещают удлинение и объем ресниц, но и восстанавливает поврежденные ресницы, способствует их укреплению и стимуляции роста.

Тушь натуральная дает естественный эффект макияжа с длинными, объемными и красиво очерченными ресницами

Благодаря наличию воска в составе, тушь является стойкой.

Тушь East Nights имеет исключительные характеристики по своему природному составу, прошла длительные испытания на качество, выполнена с применением современного оборудования, но с использование опыта традиционной рецептуры этого сложного продукта.

Подробный состав продукта будет доступен для изучения.

---------

❀ пудра без талька

В Сирии производят пудру по старинному рецепту. Для производства натуральной пудры используется технология перемалывания цветков жасмина и иногда розы.

В цветочных лепестках содержится масло жасмина, которое увлажняет, питает и разглаживает поверхность кожи.

Основой является порошок цветков жасмина, дополнительными питающими компонентами - масло миндаля и зародышей пшеницы.

И как следствие отсутствия талька в составе, матирующая пудра не закупоривает поры, а кожа не только выглядит ухоженной и свежей в течение всего дня, но также получает питание и лечение. Сульфиды и элементы алюминия, как правило, применяются с целью консервирования продукта, а также изначальной дешевизны данного сырья. В основе же натуральной растительной пудры лежит использование безвредных калиевых квасцов, которые применяются на Востоке по сей день в качестве природных дезодорантов для тела и составляющих многих косметических средств для лица.

Пудра может наноситься в сухом виде, а также с помощью влажного спонжа. Подходит для сухого, нормального и жирного типа кожа лица.

Если припудрить пораженное герпесом место на ранних стадиях, он проходит за 1-2 дня.

---------------------

❀ тени и румяна минеральные

* тени из зеленого агата * из гематита * из лазурита * из малахита * из яшмы *

* румяна из охры*

Уникальные свойства и преимущества минеральной косметики были выявлены еще во времена Древнего Египта. Использование перемолотых минералов в качестве декоративной косметики было крайне популярным.

И в настоящее время в арабских странах, восточные красавицы, для продления молодости кожи и красивого необычного макияжа наносят на лицо порошки мелкомолотых драгоценных и полудрагоценных камней.

Более расширенную информацию Вы сможете прочитать по ссылке

 http://cardamon.ru/Forum/Kosmetika-dekorativnaya-i-uhodovaya/123-Mineralnyie-teni-Araviyskaya-paletka.html#123

и изучить инструкции к каждому конкретному виду минеральной палетки.

------------

❀ бальзам для губ с охрой

Прекрасный бальзам для губ для сухой и потрескавшейся кожи для комфортного и полноценного ухода.

Натуральный пигмент охры придает приятный естественный оттенок, Ваш макияж выглядит естественным и в то же время насыщенным.

Великолепный состав этого бальзама способствует выравниванию и повышению тонуса кожи губ, делая их полными и красивыми.

Состав: мелкодисперсный порошок охры, воск пчелиный натуральный неотбеленный, карнаубский воск, масло ши, граната, ромашки, бархатцев, кардамона.

--------------------------

Для волос

✿ для волос

Для расчёсывания волос лучше всего расчёска деревянная гребешок.

Почти после каждого расчёсывания

расчёску можно споласкивать водой и прочищать щёточкой между зубцами.

---

Для мытья волос подобрать хороший шампунь.

(например, шампунь Crestana – шампунь из Сирии, из оливкового масла, соды, с эфирными маслами и полезными добавками. Натуральный и очень надолго хватает).

Можно самим готовить шампуни, например, на основе горчичного порошка, ржаной муки (!!!только не пшеничной!!! – она не вымывается), трав, с яичным желтком (!!!не белком!!!) и т.д., можно добавить сухие размолотые травы, пряности (имбирь).

Моющие средства имеет смысл чередовать: в каждом свои целебные вещества, которых нет в других.

См. также «Народные средства для мытья тела»

Сухие компоненты развести водой до густоты жидкой сметаны, хорошо размешать

Смеси для мытья волос надо распределять по всей поверхности головы и наносить именно на неё, а не на волосы, волосы отмоются и так.

После нанесения смесь надо немного подержать на голове (от 5 до 20 минут обычно), а потом смыть.

Волосы надо мыть тёплой, а не горячей водой.

Воду лучше брать мягкую, лучше речную, а не колодезную.

Не нужно пытаться смыть водой остатки трав, горчицы до последней крошки. Многое осыпается сразу, пока ещё волосы сохнут, а потом при расчёсывании – остатки.

---

После мытья полезно ополоснуть волосы водой с добавлением чуть-чуть яблочного уксуса или лимонного сока или отварами трав.

Не волнуйтесь из-за оставшегося запаха уксуса, он пропадет после высушивания волос.

Очень полезны крапива, корни лопуха.

Блондинкам рекомендуют ромашку, брюнеткам – крапиву или шалфей,

рыжеволосым – смородину, и т.д.

Можно брать просто те травы, которые нравятся, делать сбор.

Совет: «корни лопуха заливаем кипящей водой, кипятим на медленном огне или томим в печи минут 15-20, затем добавляем травы: ромашку, череду, душицу, мяту, смородину, шалфей, хмель, пижму, зверобой» hnh.ru

Полезные процедуры и средства

Массаж головы

Это очень экономный способ и эффективный, иншаАллах, для стимуляции роста волос.

Наклониться над ванной или раковиной, и аккуратно массировать пальцами, после процедуры руки ополоснуть водой. Рекомендуют по 15 минут в день, но мне кажется, достаточно просто делать регулярно, пусть и меньше по времени.

Также рекомендуют после мыться головы массировать голову с горстью соли.

Масла (например, репейное, касторовое) можно втирать в корни волос, использовать для масок отдельно или вместе с другими компонентами.

Хна

Прекрасно ухаживает за волосами и окрашивает.

* хорошие подборки статей:

полезные маски, как смешивать хну чтобы получить разные цвета - http://www.aljathiyah.com/t1423-topic

Также, про окрашивание волос:

* продаются натуральные краски, разные цвета -

http://www.cardamon.ru/Dlya-krasotyi-volos/Hna-dlya-volos.html

* порошок индиго –  http://ayurvedic.ru/ayurveda-shop.html&pcat=n&pid=am-henna-indigo

* Осветление волос - http://muslimabeauty.info/?p=298

* про растительные красители для волос - http://www.artcolor.ru/node/319

Маски (очень эффективны и недороги сыворотка, тёртый лук (правда, он оставляет сильный запах, поэтому его лучше использовать курсами, когда вы бываете одни)).

--------------

Аромарасчёсывание

http://islambio.com/uhajivaem_za_soboi/aromaraschesyvanie.htm

Парикмахерское искусство

Уход за руками и ногами

Уход за руками и ногами

✿ Защита для рук: перчатки:

перчатки и варежки на улицу (по сезонам),

резиновые (для влажных работ по дому),

рабочие х/б перчатки (для "сухих" работ),

латексные (для окраски волос хной и чистки овощей и пр.) и т.д..

✿ Соблюдение гигиены стоп

- обувь и носки должны быть индивидуальные;

- носки лучше всего из натуральных материалов (х/б, лён, шерсть)

- проветривать обувь (можно также насыпать в обувь щепотку порошка алунита, в качестве долгосрочного дезодоранта).

- никогда не примеряйте в магазине новую обувь на босую ногу!

- если вы посещаете  заведение, в котором ваши ноги намокает или распаривается, то не следует ходить по полу босиком, и обязательно используйте противогрибковые крема

- покупать пемзу нужно только в магазине, причем товар обязательно должен быть в герметичной упаковке. И менять ее надо так же часто: в идеале – раз в три месяца. Тем, кому жалко выбрасывать еще пригодную вещь, советуем купить синтетическую пемзу: по мере эксплуатации она истирается в порошок.

---

✿ Маникюр и педикюр

- процедура повторяется примерно раз в неделю

- делать нужно при хорошем освещении, аккуратно, спокойно

- Если в ванной тесно и нет окошка, то маникюр и педикюр можно делать на кухне: под рукой чайник с кипятком, рядом с окном светлее (и электричество экономится), как-то спокойнее и свободнее. А летом в саду. Только, скорее всего, придётся отгородиться ширмой.

- Понадобятся тазик, тёрка для мыла, чайник с кипятком, может быть, табуретка или что-то другое – зависит от условий и, конечно, вода. Ну, и индивидуальные набор инструментов, пемзы и пр..

- Можно также взять две маленькие клеёнки: на одну класть инструменты, а другую стелить на коленку под стопу которую обрабатываете.

- Поставьте рядом с инструментами для маникюра-педикюра для предосторожности перекись водорода, йод (?или э.м. чайного дерева?), ватная палочка (или спичка с ваткой).

Удобно делать одновременно маникюр и педикюр: 

горячая ванночка с натёртым хоз. мылом,

обрезать ножницами ногти,

отодвинуть кутикулу краешком пилки, обрезать кутикулу и всё лишнее 

- всё «под ноль»,

я использую металлич. педикюрную тёрку и мелкую пемзу,

затем шлифую и полирую ногти пилкой-шлифовкой.

Правда, такой способ всем советовать не решусь,

поэтому ниже привела конспект статьи

о профессиональном маникюре и педикюре в домашних условиях.

 

✿ Очищение и придание нежности:

горячая ванночка с натертым на тёрке хозяйственным мылом*,

щётка**,

пемзы – крупная (или лучше металлическая тёрка для педикюра), - чтобы убрать огрубевшую кожу, мелкая – для придания гладкости.

* или с другим, хорошим, например, оливковым мылом. Добавляют соду или нашатырный спирт чтобы смягчить кожу

** Насчёт щёток: те, которые с пластиковой щетиной хороши для массажа ступней. А из натуральной щетины не годятся: они видимо из свиной щетины и вообще слишком мягкие

✿ Укоротить, придать форму:  

маникюр. ножницы,

пилка
- Когда-то отодвигала кутикулу дерев. палочкой и ею же чистила (о дозволенности использования костяной у меня сомнения), но потом надоело, как-то это неэффективно и, потом, слишком неэкономно эти палочки менять.

- Я читала что керамические пилки - лучшие. Ногти рекомендуют подпиливать от краёв к центру.
- Сама последнее время пользуюсь синтетической пилкой-шлифовкой: так легко и быстро можно и форму придать, и даже отполировать до блеска!

После педикюра втереть какое-нибудь масло и надеть х/б и шерстяные носки.
---

Маникюр и педикюр

в домашних условиях.

Профессиональные советы

Маникюр

лучше подпиливать пилочкой, а не подрезать ножницами,

так как от ножниц на ногтях могут образоваться трещины

можно обрезать, а потом подпилить

С помощью пилочки придайте ногтям форму овала,

Ногти следует подпиливать только в одном направлении — от краев к центру.

Если двигать пилочку взад- вперед, край ногтя будет шершавым. Не спиливайте сильно с боков, это может привести к появлению заусенцев и повредить сам ноготь.

Вотрите увлажняющий или специальный крем в ногтевую кожицу и по бокам ногтя круговыми движениями большого пальца.

Подержите пальцы в ванночке с мыльной водой, по крайней мере 3 минуты, чтобы размягчить кожицу

затем вытрите мягким полотенцем.

Не обрабатывайте сразу обе руки, сделайте, чтобы кожица все время была размягченной.

Нанесите крем для снятия ногтевой кожицы и вотрите его большим пальцем.

Тут всё-таки хотелось бы посоветовать: средства для снятия кутикулы – по сути дела те же щёлочи, что и мыльная вода, например, только, может быть вреднее.
Поэтому их использование можно заменить небольшой стиркой в тёплой воде с хоз. мылом, или горячей ванночкой с мыльной стружкой, содой, нашатырём – как и для педикюра.

Оберните тупой конец палочки ваткой и аккуратно соскоблите кожицу по всей окружности.

Легким круговым движением снимите все ее остатки с поверхности ногтя.

С помощью палочки аккуратно подтолкните кожицу к его основанию.

Оберните острый конец палочки ваткой и очистите кончик ногтя. Не вводите палочку под ноготь слишком резким движением, это может повредить и сам ноготь, и его основание. Намочите и обработайте вторую руку. Если возникает необходимость, подровняйте ногти пилочкой.

Для того чтобы ногти обрели здоровый блеск, слегка отполируйте всю поверхность от кончика до основания, мягким кусочком кожи. Это вызывает прилив крови к ногтям, что укрепляет их и способствует лучшему росту.

Вотрите небольшое количество крема в кисти рук. Особенно тщательно массируйте пальцы, втирая крем так, словно вы снимаете с пальца плотно сидящее на нем кольцо. Это улучшает циркуляцию крови, увеличивает кровоснабжение основания ногтя. Остатки крема снимите с рук кусочком ваты.

---

Педикюр

Наполните тазик горячей водой.

Натрите на мелкой терке мыло и всыпьте в таз.

Можно добавить в воду немного питьевой соды и нашатырного спирта - они отлично размягчают ногти и кожу на пальцах ног. Кто-то добавляет в воду растительное масло, травяные или хвойные ванночки

Ноги необходимо тщательно распарить

Время от времени в таз с водой можно подливать горячую воду.

- не рекомендуется принимать ванну дольше, чем это необходимо;

- при мытье ног используйте мягкое мыло, не содержащее щелочи;

- добавляйте в ванну масло, содержащее ланолин, или используйте пену для ванн, содержащую увлажнители;

Потрите пятки и подошвы кусочком мелкозернистой пемзы или нежесткой щёточкой круговыми движениями.

Сильно огрубевшую кожу легче убрать металлической тёркой для педикюра, а потом отшлифовать мелкой пемзой или специальной пилкой (она как наждачная бумага).

Сухая кожа быстрее стирается, если проводить эту процедуру именно по сухой ступне

по 10-12 движений с нажатием средней силы. Если снять слишком толстый слой кожи, она в ответ начнет усиленно восстанавливаться и станет еще толще и грубее

Затем ополосните ноги водой.

Через 20—30 минут можно приступать непосредственно к педикюру.

Специальной лопаточкой из маникюрного набора осторожно отодвиньте кожицу (кутикулу)

Кожица у основания ногтя будет расти медленнее, если сразу же после ножной ванночки мягко отодвигать ее краешком махрового полотенца.

Обрезать кутикулу вокруг пальцев нельзя ни в коем случае, так как это может привести к воспалению кожи.

Обрежьте ногти маникюрными ножницами или щипчиками

Ноготь большого пальца обрезайте только по прямой линии, чтобы избежать его врастания в палец. удалять уголки ногтя специальными маникюрными щипчиками после распаривания.

Не следует обрезать ногти на большом пальце слишком коротко, они должны защищать края пальцев от трения с обувью

Загрязнения и скопившиеся отторгнутые клетки регулярно удаляйте из-под ногтей тупой деревянной или костяной палочкой. Делать это нужно осторожно, стараясь не повредить внутреннюю поверхность ногтей и их естественную жировую прокладку

---

Также применяют маски и ванночки

http://www.aljathiyah.com/t1420-topic